Для любителів випічки з яблуками: Італійський сільський пиріг

Тепер це моя фішка!

Складові:

Борошно пшеничне – 180 г

Яблуко – 4 шт

Жовток яєчний – 2 шт

Цукор – 140 г

Масло вершкове – 50 г

Молоко – 125 мл

Розпушувач тесту – 4 г

Сіль – 1 щіпка.

приготування:

Жовтки збиваємо з цукром (3 ст.л. відкладіть), поки цукор не розчиниться і маса не посвітлішає.

Масло розтоплюємо в мікрохвильовці і додаємо половину в яєчну масу, додайте молоко і розмішайте.

Додайте дрібку солі, просіяні борошно і розпушувач. Все перемішайте до однорідного стану.

Форму застеліть пекарським папером і вилийте тісто.

Яблука без шкірки, наріжте на часточки.

Часточки яблук покладіть в тісто, в довільному порядку.

Зверху полийте пиріг маслом, що залишилося (25 г) і присипте раніше відкладеним цукром.

Випікайте в розігрітій до 180 ° C духовці близько 30-35 хвилин.

Смачного!