Сирні кульки – пишні, смачні і прості в приготуванні!
Ці золотаві сирні кульки подобаються абсолютно всім! Кульки з хрусткою скоринкою і дуже ніжною, повітряною і ароматною начинкою можна смажити без особливої підготовки. Такі сирні кульки можна подавати і з пивом, а можна сміливо включити в меню для дітей. Адже всі дітки обожнюють сири!
складові
500 гр сиру (тертого);
2 яйця;
5 ст.л. борошна;
4 гр розпушувача;
чорний перець за смаком;
кріп (за смаком);
рослинна олія.
приготування
У глибокому посуді змішайте тертий сир з борошном, розпушувачем збитими яйцями, нарубаним кропом і чорним перцем (за смаком). У вас повинна вийти однорідна консистенція. Якщо суміш здасться вам занадто м’якою додайте в неї трохи борошна. Дайте суміші відпочити 30 хвилин.
Сформуйте з сирної суміші невеликі кульки і обсмажте їх на сковороді з розпеченим рослинним маслом. Смажити кульки треба до красивої рум’яної скоринки.
Готові кульки викладіть на паперову серветку, щоб вбралися надлишки масла.
Подавати сирні кульки можна як в холодному так і в гарячому вигляді, з гарніром або як основне блюдо.
Смачного!