Смачний оселедець за годину
Набридло подавати оселедець як завжди? Наша редакція знайшла прегарний рецепт улюбленої рибки , перед яким неможливо встояти. Ця нехитра закуска з оселедця неодмінно стане твоєю коронною стравою. А поєднання ніжного плавленого сиру, риби і маринованого перцю не залишить байдужим ні дорослих, ні дітей.
Пропонуємо приготувати закусочний рулет з оселедця , який в одну мить зникне з обіднього столу. Пальчики оближеш!
Як приготувати оселедець
Продукти, з яких складається блюдо, до смішного прості, а рецепт його приготування під силу навіть починаючій господині. Поїхали!
СКЛАДОВІ
1 слабосолений великий оселедець
1 плавлений сирок
1 ч. Л. сметани
1 ч. Л. майонезу
1 ст. л. солодкого маринованого перцю
3-5 гілочок петрушки (або іншої зелені за смаком)
чорний перець за смаком
хліб для подачі
французька гірчиця для подачі
Приготування
Оселедець необхідно очистити від шкірки і кісток і розділити на філе. Уклади філе внахлест на харчову плівку і украй останньої. Відбий оселедець молоточком до отримання рівномірно плоскій поверхні. Готово! Верхню плівку зніми.
Розімни плавлений сир, додай майонез і сметану. Ретельно перемішати.
Уклади суміш на філе оселедця рівним шаром, поперчити за смаком.
На шар плавленого сиру виклади подрібнений маринований перчик і петрушку. До речі, якщо додати мариновані огірочки замість перцю, блюдо буде не менш смачним!
Акуратно загорни оселедець в щільний рулет, допомагаючи собі харчовою плівкою.
Поклади апетитну закуску в морозильну камеру на 1 годину. Коли рулет охолоне, наріж його акуратними кільцями діаметром 1,5-2 см.
Подавати дивовижний рулет з оселедця можна на скибочках хліба (чорного або білого), нарізавши його кільцями і прикрасивши французькою гірчицею. Смакота!
Таку фантастичну закуску з оселедця дуже легко приготувати. Твоя сім’я і гості будуть в захваті, обіцяємо!
Перед тим як приготувати оселедець, необхідно його правильно вибрати. У хорошого оселедця тушка пружна і щільна. На шкірці оселедця не повинно бути плям і видимих пошкоджень. Риба не повинна містити сторонні запахи. До речі, тушка з товстою спинкою часто смачніша. А ось риба з червоними очима зазвичай менш солона. Бажаємо вдалого вибору!
Сподобався рецепт? Не забудь поділитися ним з друзями в соціальних мережах.