Смачний оселедець за годину

Смачний оселедець за годину

Набридло подавати оселедець як завжди? Наша редакція знайшла прегарний рецепт улюбленої рибки , перед яким неможливо встояти. Ця нехитра закуска з оселедця неодмінно стане твоєю коронною стравою. А поєднання ніжного плавленого сиру, риби і маринованого перцю не залишить байдужим ні дорослих, ні дітей.

Пропонуємо приготувати закусочний рулет з оселедця , який в одну мить зникне з обіднього столу. Пальчики оближеш!

Як приготувати оселедець

Продукти, з яких складається блюдо, до смішного прості, а рецепт його приготування під силу навіть починаючій господині. Поїхали!

СКЛАДОВІ

1 слабосолений великий оселедець

1 плавлений сирок

1 ч. Л. сметани

1 ч. Л. майонезу

1 ст. л. солодкого маринованого перцю

3-5 гілочок петрушки (або іншої зелені за смаком)

чорний перець за смаком

хліб для подачі

французька гірчиця для подачі

Приготування

Оселедець необхідно очистити від шкірки і кісток і розділити на філе. Уклади філе внахлест на харчову плівку і украй останньої. Відбий оселедець молоточком до отримання рівномірно плоскій поверхні. Готово! Верхню плівку зніми.

Розімни плавлений сир, додай майонез і сметану. Ретельно перемішати.

Уклади суміш на філе оселедця рівним шаром, поперчити за смаком.

На шар плавленого сиру виклади подрібнений маринований перчик і петрушку. До речі, якщо додати мариновані огірочки замість перцю, блюдо буде не менш смачним!

Акуратно загорни оселедець в щільний рулет, допомагаючи собі харчовою плівкою.

Поклади апетитну закуску в морозильну камеру на 1 годину. Коли рулет охолоне, наріж його акуратними кільцями діаметром 1,5-2 см.

Подавати дивовижний рулет з оселедця можна на скибочках хліба (чорного або білого), нарізавши його кільцями і прикрасивши французькою гірчицею. Смакота!

Таку фантастичну закуску з оселедця дуже легко приготувати. Твоя сім’я і гості будуть в захваті, обіцяємо!

Перед тим як приготувати оселедець, необхідно його правильно вибрати. У хорошого оселедця тушка пружна і щільна. На шкірці оселедця не повинно бути плям і видимих ​​пошкоджень. Риба не повинна містити сторонні запахи. До речі, тушка з товстою спинкою часто смачніша. А ось риба з червоними очима зазвичай менш солона. Бажаємо вдалого вибору!

Сподобався рецепт? Не забудь поділитися ним з друзями в соціальних мережах.

Джерело