Шоколадний мус з сиром – зведе з розуму будь-кого. Можна їсти навіть на ніч!

Складові:

Сир знежирений – 300 г

Какао – 1,5 ст. л

Йогурт натуральний – 100 г

Вода – 30 мл

Желатин – 15 г

Підсолоджувач – за смаком

приготування:

Збиваємо в блендері йогурт, сир, підсолоджувач і какао до однорідного стану.

Замочити желатин в холодній воді на 10-15 хвилин. Ставимо каструлю з желатином на вогонь і не доводячи до кипіння, додаємо желатин, перемішуємо.

Збиваємо міксером крем 1-2 хвилин.

Розливаємо мус по креманках і ставимо на 2-3 години в холодильник.

За бажанням можна додати горіхи.

Смачного!