Ніжний яблучний пиріг для тих, хто дотримується посту. Смачний десерт з доступних інгредієнтів!
Якщо вам хочеться здивувати своїх рідних якимось незвичайним пісним десертом, спробуйте приготувати яблучний пиріг. Цей кулінарний рецепт мені розповіла моя подруга.
Готується він дуже просто і швидко!
Інгредієнти для тіста:
250 мл мінеральної води
150 мл рослинного масла
150 г цукру
1 ч. Л. лимонного соку
1/2 чайної ложки розпушувача
500 г борошна
сіль
пляшечка з ванільною есенцією.
Інгредієнти для начинки:
1 кг яблук
150 г цукру
пакетик ванільного цукру
одна чайна ложка кориці
2 столові ложки манки.
Інгредієнти для прикраси:
50 г ванільного цукру.
Як готувати:
Підготовка начинки: моєму яблука і чистимо шкірку. Натираємо яблука на крупній тертці, зливаємо сік і відправляємо на плиту в ємність з цукром. Додаємо корицю, ванільну есенцію, манку і перемішуємо. Через 10 хвилин знімаємо з вогню і прибираємо охолоджуватися.
Підготовка тесту: у вільний миску наливаємо мінеральну воду, додаємо рослинне масло, цукор, лимонний сік, ваніль і сіль.
Перемішуємо всі інгредієнти до повного розчинення сахара.Муку змішуємо з розпушувачем і просіваємо, додаючи в суміш.
Все добре перемішуємо до отримання однорідного тіста. Отримане тісто накриваємо харчовою плівкою, а потім охолоджуємо протягом 20 хвилин.
Тісто ділимо на дві частини. Частина тесту розгортаємо в пласт товщиною близько 1 см і поміщаємо в форму діаметром 20 на 30 см, вкриту папером для випічки. Наколюємо в декількох місцях виделкою. На тісто викладаємо яблука і рівномірно розподіляємо по всій поверхні. Зверху викладаємо другий шар тіста і наколює виделкою в декількох місцях.
Ставимо пиріг в нагріту до 180 ° C духовку і запікаємо протягом приблизно 25-30 хвилин, поки він не зарум’яниться. Даємо пирога повністю охолонути, посипаємо цукровою пудрою і нарізаємо на порції за бажанням.
Бажаємо вам успіхів у приготуванні!