Домашнє згущене молоко за 15 хвилин своїми руками за дуже простим рецептом
Ви ще купуєте згущене молоко в магазині? Після того, як я познайомилася з цим рецептом, я перестала це робити. Адже вона виходить дуже смачна і на її приготування я витратила всього 15 хвилин.
Більш того, вона дуже схожа на радянську згущене молоко, яку на жаль, в магазині вже не купиш. Але її з легкістю можна зробити вдома.
Для приготування нашої згущенки вам знадобиться
Стакан молока (200 гр.)
Стакан цукрового піску (200 гр.)
20 гр вершкового масла
починаємо процес
Беремо каструлю з високими бортиками (так як суміш буде пінитися) і заважаємо в ній всі перераховані вище інгредієнти.
Ставимо на вогонь і даємо масі закипіти. Після цього газ підвищуємо і варимо ще хвилин 10.
Знімаємо з плити. І спостерігаємо, що наша суміш досить рідка, але ви не панікуйте. Все так і повинно відбуватися. Як тільки вона почне остигати, згущене молоко буде густіти.
Перелити все в ємність і залишити в холодильнику на кілька годин.
Наша неймовірно смачна згущонка готова. Насолоджуйтесь!