Тепер томатний сік роблю тільки так, без соковижималки

Переставляємо вам рецепт смачного домашнього соку з томатного соку.

Готувати ми його будемо без соковижималки.

І виходить він дуже смачним. Сподобається всім любителям помідорів.

Готується швидко, просто і дуже легко. Всі продукти беремо в довільному порядку.

складові

помідори

сіль за смаком

приготування

Помідори промиваємо, відрізаємо хвостики і розрізаємо на 2 або 4 частини.

Підготовлені помідори пропускаємо через м’ясорубку з дрібними гратами.

Отриману масу переливаємо в каструлю і ставимо на плиту.

Доводимо масу до кипіння і продовжуємо варити на повільному вогні 10 хвилин.

Потім томатний сік пропускаємо через сито.

Одержаний сік переливаємо в каструлю і додаємо сіль. Ми рекомендуємо на кожен літр соку додати 0,5 чайної ложки солі.

Сік добре перемішуємо, ставимо на плиту і доводимо до кипіння.

Проварюємо його 1 хвилину і розливаємо по стерилізованим баночках.

Закриваємо їх кришкою і закочує.

Готовий сік перевертаємо догори дном і укутуємо в плед.

І залишаємо до повного охолодження, а потім перекладаємо на постійне місце зберігання.

Джерело