Унікальний рецепт найправильнішої солянки! Зберігаємо собі – такого більше не знайдете!
Сьогодні даємо класний рецепт смачної і ситної солянки.
Обов’язково збережіть собі – це дійсно унікальний спосіб приготування страви, яке виходить смачним, як в кращих ресторанах!
Основні інгредієнти (на 3 літри):
М’ясні делікатеси – 5 видів, 300-500 грамів
Яловичина – 400 грамів
Солоні огірки – 200 грамів
Цибуля – 150 грамів
Каперси – 3 столових ложки
Томатна паста – 5 столових ложок
Лавровий лист – 3 штуки
Оливки або маслини, чорний перець, зелень, лимон – за смаком
Рослинна олія
Як готувати:
М’ясо зварити, порізати шматочками.
Ковбасу, шинку, сосиски порізати скибочками.
Цибулю нашаткувати кільцями, солоні огірки порізати ромбиками.
Ковбасні вироби і м’ясо закласти в м’ясний бульйон, дозволити закипіти, потім цибулю і огірки всипати, знову довести до кипіння, зменшити вогонь, варити 10 хвилин.
Додати оливки, лавровий лист, каперси, маслини, довести до кипіння знову.
Подавати з часточкою лимона і сметаною, посипавши зеленню.
Смачного! Діліться постом з усіма!