П’ять нічних рецептів сніданку з вівсянки
Вам вранці не до метушні зі сніданком? Але є геніальний спосіб приготувати сніданок вночі!
Ні, ми не закликаємо вас займатися кулінарією в нічний час. Сніданок буде готуватися сам. Просто перед сном змішайте вівсянку, мигдальне молоко (або інше молоко за своїм вибором), грецький йогурт і будь-яку начинку на ваш смак.
Зустрітися з п’ятьма рецептами, виберіть за смаком, і вранці вас чекатиме готова до вживання, смачна і корисна вівсяна каша.
Перша начинка складається з банана, мигдальних горіхів і льону. Це чудове поєднання мигдального запаху і ніжності банана. А насіння льону додають сніданку поживності.
Начинка з гарбуза. Це нітрохи не гірше гарбузового пирога на сніданок. Можна додати трохи меду або сиропу для солодощі.
Начинка для літнього сніданку з вівсянки, потрібно вишня і насіння Чіа.
Начинка з шоколаду. При бажанні, шоколад можна замінити арахісової пастою. Чому б не почати ранок з шоколаду? А вівсянка з шоколадом нітрохи не гірше шоколадного пудингу. Можете приготувати свій варіант з шоколадним або арахісовим маслом.
Начинка з яблук. Такий сніданок можна готувати в будь-який сезон. Але восени він просто ідеальний. Хрусткі шматочки яблука надають м’якою вівсянці неповторний смак.
Кілька порад: обов’язково використовуйте геркулес, а не миттєву вівсяну кашу, тому що у неї інша консистенція.
Суміш геркулесу з начинкою потрібно залишити хоча б на 6 годин. Горіхи можна додати вранці, щоб вони краще хрустіли.
Інгредієнти для основного рецепта:
– 1/2 склянки геркулесу;
– 1/2 склянки несолодкого мигдального молока або знежиреного молока, а худеньким можна взяти будь-який;
– 1/4 склянки простого знежиреного грецького йогурту;
– 1 щіпка морської або кухонної солі;
– 1-3 чайні ложки меду або кленового сиропу, за смаком.
Інгредієнти для вівсянки з гарбузом:
– 1/3 склянки гарбуза;
– 1/4 ч. Л. кориці;
– 1 щіпка мускатного горіха;
– 1 щіпка гвоздики;
– 1/8 ч. Л. ванільного екстракту;
– 1 ст. л. сушеної журавлини, для прикраси зверху;
– 1 ст. л. несолоних гарбузового насіння, для прикраси зверху.
Інгредієнти для вівсянки з шоколадом:
– 2-3 ч. Л. порошку какао, за смаком;
– 1 ст. л. арахісового масла (за бажанням);
– 1/2 добре дозрілого банана, пюре;
– 1/4 ч. Л. ванільного екстракту;
– 1/2 ч. Л. шоколадної стружки для прикраси (за бажанням);
– 1 ст. л. подрібненої підсмаженої кокосової стружки, для прикраси (за бажанням).
Інгредієнти для вівсянки з насінням Чіа:
– 1/2 склянки свіжих ягід (подрібнена полуниця, чорниця або малина);
– 1/4 ч. Л. ванільного екстракту;
– 1-2 ч. Л. насіння Чіа.
Інгредієнти для вівсянки з бананом, льоном і мигдалем:
– 1 маленький стиглий банан, пюре;
– 1 ст. л. мигдалевого масла;
– 1 ст. л. мелених насіння льону;
– 3 краплі мигдалевого екстракту (налийте його спочатку в кришечку, щоб не перелити зайвого). Інгредієнти для вівсянки з яблуками:
– 1/2 склянки нарізаних хрустких, солодких яблук;
– 1/4 чайної ложки меленої кориці;
– 1 щіпка меленого мускатного горіха;
– 1 ст. л. нарізаних горіхів пекан, для прикраси.
приготування:
1. У банку або миску покладіть геркулес.
2. Налийте в миску мигдальне або знежирене молоко.
3. Додайте йогурт, сіль і мед.
4. Покладіть добавки, рекомендовані вище, але не кладіть інгредієнти, призначені для прикраси.
5. Перемішайте, накрийте кришкою і зберігайте в холодильнику протягом ночі.
6. Вранці додайте прикраса.
Такий сніданок їдять охолодженим. Однак не забороняється і підігріти. Заготівлю можна зберігати в холодильнику три доби. Але ви напевно з’їсте швидше!