Ось так закрутила! Приголомшливий СНІДАНОК на сковороді для всієї родини

Ось так закрутила! Приголомшливий СНІДАНОК на сковороді для всієї родини

Шикарний, простий у виконанні, але дуже смачний сніданок для всієї родини. Спробуйте.

Складові:

  • 300 гр молодого кабачка
  • 5 яєць
  • 100 гр сиру
  • Сіль перець

Приготування

Кабачок натерти на дрібній тертці. У миску вбити яйця, посолити і додати чорний перець за смаком.

Збити віночком суміш і додати натертий кабачок, попередньо віджавши сік.

За бажанням додати тертий сир. Але і без нього блюдо буде дуже смачним.

Перемішати всі інгредієнти в мисці.

На розігріту сковороду з рослинним маслом виливаємо 1 ополоник яєчно-кабачкової суміші і розподіляємо її. Коли млинець злегка схопиться, лопатками загортаємо його в рулет. Зрушуємо на край сковорідки.

Звільнилася частина сковорідки знову тонко заповнюємо омлетом. У підсумку новий омлет з’єднується зі старим. Чекаємо щоб злегка присмажився, загортаємо, зрушуємо і виливаємо нову порцію. І так далі поки не скінчиться яєчно-кабачкова суміш.

Великий апетитний омлет-рулет готовий! Омлет виходить найніжнішим, просто тане в роті. Кабачок не відчувається, але надає додаткову ніжність.

Джерело

You cannot copy content of this page