Ось так закрутила! Приголомшливий СНІДАНОК на сковороді для всієї родини
Шикарний, простий у виконанні, але дуже смачний сніданок для всієї родини. Спробуйте.
Складові:
- 300 гр молодого кабачка
- 5 яєць
- 100 гр сиру
- Сіль перець
Приготування
Кабачок натерти на дрібній тертці. У миску вбити яйця, посолити і додати чорний перець за смаком.
Збити віночком суміш і додати натертий кабачок, попередньо віджавши сік.
За бажанням додати тертий сир. Але і без нього блюдо буде дуже смачним.
Перемішати всі інгредієнти в мисці.
На розігріту сковороду з рослинним маслом виливаємо 1 ополоник яєчно-кабачкової суміші і розподіляємо її. Коли млинець злегка схопиться, лопатками загортаємо його в рулет. Зрушуємо на край сковорідки.
Звільнилася частина сковорідки знову тонко заповнюємо омлетом. У підсумку новий омлет з’єднується зі старим. Чекаємо щоб злегка присмажився, загортаємо, зрушуємо і виливаємо нову порцію. І так далі поки не скінчиться яєчно-кабачкова суміш.
Великий апетитний омлет-рулет готовий! Омлет виходить найніжнішим, просто тане в роті. Кабачок не відчувається, але надає додаткову ніжність.