Це науково підтверджені факти! Вся правда про вплив яєць на здоров’я людини!

Це науково підтверджені факти! Вся правда про вплив яєць на здоров’я людини!

Дізнайтеся, що відбувається з вашим організмом, коли ви їсте 2-3 яйця в день!

Багато людей вважають, що яйця, особливо жовтки, можуть негативно впливати на стан здоров’я, але ми маємо намір нейтралізувати ці чутки.

Яйця насправді є надзвичайно поживним продуктом серед найбільш корисних на планеті.

Вони є багатим джерелом необхідних вітамінів і мінералів і є найкращим натуральним джерелом з високим вмістом білка. Вони багаті амінокислотами, які допомагають побудови м’язової маси і відновлення тканин.

Дієтологи рекомендують вживати цілих три яйця щодня, щоб мати добре збалансовану дієту.

Можливо, ви чули, що жовток має високий вміст холестерину, але зараз є все більше доказів того, що холестерин, який містить жовток, не несе з собою негативні наслідки для організму.

Холестерин, насправді, структурна молекула, яка є важливою частиною клітинної мембрани, і він відповідає за вироблення тестостерону, естрогену і кортизолу, які підтримують нормальну функцію всього організму.

Холестерин також виробляється в печінці, тому, коли ми вживаємо продукти з високим вмістом холестерину, він виробляє його в зменшених кількостях.

За даними Американської асоціації серця, поганий, LDL холестерину, призводить до утворення товстих, твердих відкладень, які закупорюють артерії і зменшує їх гнучкість, і підвищує ризик серцевих нападів та інших серцево-судинних захворювань.

На противагу цьому, «хороший» холестерин захищає серцево-судинну систему, так як вона виключає LDL холестерин з артерій шляхом проведення його назад в печінку, де він руйнується і виводиться з організму.

Яйця мають високий вміст холестерину HDL, в той час як транс-жири з оброблених і смажених продуктів, призводять до підвищення рівня холестерину ЛПНЩ.

Таким чином, вживання яєць фактично зменшує несприятливі наслідки нездорової їжі.

Це поживний профіль одного цілого яйця:

Калорії: 77.

Білки: 6 м

Здорові жири: 5 м

Вітамін В2: 15% від добової норми.

Вітамін B12: 9% від рекомендованої добової норми.

Вітамін B5: 7% від рекомендованої добової норми.

Вітамін А: 6% від рекомендованої добової норми.

Селен: 22% від добової норми.

Фосфор: 9% від рекомендованої добової норми.

Фолієва кислота: 5% від рекомендованої добової норми.

Яйця також з високим вмістом кальцію, цинку, вітаміну К, Е, D і B6.

Це їх користь для здоров’я:

Здоровий розвиток мозку.

Яєчні жовтки багаті холін, що має важливе значення для функції мозку, особливо для розвитку головного мозку у плодів і новонароджених.

Споживання яєць під час вагітності та лактації підвищує розвиток і функціонування мозку немовлят. Дослідження, проведене в Університеті Північної Кароліни показали, що холін може знизити ризик розвитку раку молочної залози на 24 відсотки.

Захист здоров’я кісток

Вітамін D необхідний для засвоєння кальцію і належного здоров’я кісток, тому його дефіцит підвищує ризик розвитку остеопорозу та інших захворювань кісток. Цей вітамін природним чином присутній в дуже небагатьох продуктах, так що організму часто не вистачає його.

Особливо в зимовий час, то у вас немає достатньо часу, щоб насолоджуватися сонцем, ви можете природно отримувати цей вітамін через вживання яєць.

Бореться з дефіцитом заліза

Симптоми дефіциту заліза включають втому, головні болі і дратівливість. Проте, 2 великих яйця містять 2 мг заліза, тому регулярне споживання значно підвищить рівень заліза.

захист зору

Яєчні жовтки мають високий вміст лютеїну, який є одним з видів каротиноїдів, які захищають від дегенерації жовтої плями, яка є основною причиною сліпоти.

Зелені листові овочі також містять його, але наш організм поглинає його краще з яєць. Жовтки також багаті зеаксантин, антиоксидантом, який захищає очі від небезпечного ультрафіолетового випромінювання.

Призводять вага тіла в норму

Яйця забезпечують відчуття ситості і тим самим допомагають знизити вживання зайвих калорій протягом решти дня. Це призводить до втрати ваги, а білок підвищує рівень енергії і запобігає сплеск цукру в крові і інсуліну в крові.

Таким чином, для зміцнення загального стану здоров’я, дієтологи рекомендують додати яйця в свій щоденний раціон харчування. Також зверніть увагу, що рекомендується вживати також і жовтки, так як вони є надзвичайно корисними.

Також дієтологи рекомендують обмежити вживання продуктів, які містять транс-жири, смажені продукти, копченості та продукти, які містять велику кількість тваринного жиру і солі.

Джерело

You cannot copy content of this page