Стакан варення, сода і кефір – формула успіху найшвидшого пирога

Стакан варення, сода і кефір – формула успіху найшвидшого пирога

Домочадці просять спекти чогось солоденького до чаю, а возитися довго з тістом у тебе немає абсолютно ніякого бажання? Неодмінно зверни увагу на цей рецепт швидкого пирога!

Зі звичайних продуктів без зайвих проблем виходить ароматна, смачна і повітряна випічка. Швидко, просто, економно … Саме те, що треба!

СКЛАДОВІ:

1 ст. улюбленого варення або джему

1 ч. л. без гірки соди (можна замінити розпушувачем)

1 ст. кефіру

1/3 ст. цукру

2 яйця

2,5 ст. борошна

масло вершкове для змащування форми

Приготування:

1. У глибокій мисці змішай соду з варенням. Маса зашипить, запузирітся і сильно збільшиться в об’ємі.

2. Через хвилин 5 додай яйця, даси кефір, загорни цукор і борошно. Ретельно перемішати. Якщо ти вибрала для пирога варення покіслее, з чорної смородини, наприклад, кількість цукру можеш збільшити.

3. Форму для випічки змасти маслом, посип панірувальними сухарями або борошном (товчені вівсяні пластівці також підійдуть). Вилий тісто в форму.

4. Запікати пиріг приблизно годину при температурі 180 ° С. Перші 30 хвилин духовку не відкриєш, пізніше готовність можеш перевірити дерев’яною шпажкою.

Залишилося тільки посипати пиріг цукровою пудрою і заварити ароматний чай. Смакота!

Необов’язково випікати один великий пиріг, можна розлити тісто по формах для маффінів. Тільки не заповнюй більше 2/3 їх об’єму, адже тісто по цьому рецепту в процесі випічки сильно піднімається.
Почастуй друзів цим дивовижним пирогом і поділися з ними рецептом.

Джерело

You cannot copy content of this page