Hе викидайте стебла кропу. З них можна зробити дещо дуже смачне

Hе викидайте стебла кропу. З них можна зробити дещо дуже смачне

Hе викидайте стебла кропу. З настанням літа на столі виявляється все більше зелені. Однією з найпопулярніших є кріп. Більшість вважає, що витягти смак і користь можна лише з листочків, проте не викидайте стебла, з них теж можна приготувати дещо смачненьке.

Очистіть стебла від ніжної зелені, яка піде в салати та інші страви. Наріжте довжиною приблизно в 1,5 сантиметра.

Завантажте  кріп в м’ясорубку і пропустіть через дрібну сітку.

Перекладіть кріп в контейнер, що закривається щільною кришкою. Додайте пропущений через прес часник, чайну ложку солі, сік лимона, рослинне масло. Ретельно перемішайте. Спробуйте. Додайте інгредієнти за смаком, якщо їх недостатньо.

Зберігайте суміш в холодильнику. Така добавка відмінно підійде для піци, гарячих страв, супу.

Джерело

You cannot copy content of this page