Шарлотка з капустою на кефірі

Капуста- відмінна річ. Вона надає стравам соковитість, при цьому має дуже низьку калорійність.

Я обожнюю пироги з капустою, цей пиріг став для мене справжньою знахідкою.

продукти:

Борошно – 200 гр.

Кефір – 150 мл.

Майонез – 100 мл.

Яйце – 3 шт.

Сода – 0,5 ч. Ложки

Капуста білокачанна – 0,5 кг.

Морква – 1 шт.

Сіль і перець за смаком

Як приготувати пиріг «Шарлотка з капустою»:

Змішати яйця, кефір, майонез, сіль, соду і борошно – виходить рідке тісто, як на оладки.

Капусту нашаткувати і потушкувати на сковороді з морквою, посолити і поперчити.

Коли капуста стане м’якою, начинка готова.

Я використовую силіконову антипригарним форму. Дуже зручно.

Викласти на дно частину тіста, менше половини, розрівняти.

Викласти рівним шаром капусту, зверху залити рештою тестом.

Відправити в попередньо розігріту духовку, випікати до золотистого кольору.

Подаємо на стіл гарячим.

Якщо не хочете робити пиріг, зробіть оладки за таким же принципом. Змішайте тісто з начинкою, сформуйте оладки і посмажте на сковороді.

Смачного!

Джерело