Кидаю цибулиння в суп, і ви теж почнете так робити, шустрі господиньки!
Рідко яка господиня обходиться вдома без цибулі. І хоча не всім цей овоч припадає до смаку, практично кожен знає, наскільки цибуля кориснв – в ній багато вітамінів, а фітонциди цибулі вбивають мікроби.
Але, на жаль, зазвичай цибулю використовують тільки на 30-40%. А найкорисніше, те, що може принести зцілення від багатьох хвороб, ми викидаємо в смітник. Йдеться про цибулиння, яке, як виявилося, містить більше мікроелементів, ніж сама цибуля.
Хоча цей овоч змушує нас плакати, він може стати неоціненним помічником в сотні справ. Те, що ти дізнаєшся зараз про цибуля, може здивувати, але точно стане в нагоді! Представляємо тобі маловідомі властивості цього пекучого продукту.
Лушпиння цибулі містить потужний рослинний пігмент, званий кверцетин, який знижує кров’яний тиск і допомагає запобігти закупорювання артерій.
Саме воно не їстівне, але його можна легко додати в суп або тушковане м’ясо. Супу воно додасть насичений колір і дивовижний аромат, а якщо додати в суп ще й гриби … Рекомендую спробувати.
Дослідження показують, що цибулиння містить багато дієтичного волокна. Додавання його в їжу допомагає знизити ризик багатьох захворювань, таких як рак товстої кишки, ожиріння і діабет.
Для заварювання чаю за класичним рецептом треба зібрати лушпиння від 3-4 середніх цибулин, яку необхідно залити 0,5 л окропу. Час настоювання від 30 хвилин.
Буквально на очах настій набуває характерного чайного кольору. І виходить, що якщо акуратно прибрати лушпиння, то більшість людей, побачивши перед собою склянку, будуть на 100% впевнені в його вмісті – некрепкому чорному чаї. Звідси і назва.
Поряд з масою цілющих якостей цибулиння і цибулю є надійними та економічними помічниками в побуті. Це абсолютно безпечне добриво для кімнатних рослин. Досить просто полити квіти відваром цибулиння, щоб вони ожили на очах.
Завдяки бактерицидній дії цибулиння незамінне в дачних роботах. Воно вбиває патогенну мікрофлору в грунті, допомагає в боротьбі з шкідниками садових і городніх рослин.
Цибулиння також є найефективнішим засобом для зимового зберігання овочів. Крім того, лушпиння цибулі можна використовувати як барвник для харчових продуктів, тканини і вовни.
Цибуля служить в якості знеболюючого при укусі ос. Для цього в місце укусу необхідно відразу втерти цибульний сік. При запаленні вух цибулю також можна використовувати для зняття болю: 3 рази на день на півгодини накладати на вухо компрес з підігрітої на пару дрібно нарізаної цибулі, загорнутої в марлю.
Такі компреси застосовують і при наривах, запаленнях, довго гояться ранах.
Свіжий цибульний сік – прекрасний засіб проти ревматичних болів, набряків, випадання волосся, позбавляючи, лупи. Для цього треба натерти їм проблемне місце.
Цибуля в шкарпетках від застуди
Вперше лікувальна методика, яка рекомендує прикладати цибулю до стопи на ніч, з’явилася в Китаї. Її використовують і в наш час. Для проведення цибулини промивають, очищають і нарізають великими кільцями. Їх прикладають посередині стопи і надягають носок. Так цибуля не з’їжджає і залишається на місці до ранку.
Цибулевий сік проникає через клітини шкіри і потрапляє в кровотік. Так антибактеріальну дію поширюється на весь організм. Якщо щодня використовувати лук на ніч в ноги для лікування застуди, то симптоми хвороби пройдуть через 2-3 дня.
Цибуля для схуднення
У цибулі міститься більше цукрів, ніж в яблуках і навіть грушах. Але навіть, якщо ви часто сидите на дієтах, не варто поспішати викреслювати цей овоч зі свого раціону.
Цибуля – це ще і відмінний спалювач жирів. Є навіть спеціальна дієта , під час якої рекомендується щодня їсти цибульний суп.
Цибуля при шкірних опіках
Цибуля знімає больові відчуття при опіках, в тому числі сонячних. Варто докласти цибульний пелюстка до ураженої ділянки на 2 хвилини, далі сірка і кварцетин, які знаходяться в овочі, зроблять свою справу – зцілять ранку.
Цибуля від нагару
Щоб позбутися від бруду, натри посуд свежерозрізаною цибулиною. Потім – добре промий водою з миючим засобом. Цибулевий сік чудово нейтралізує запах гару і очищає поверхні!
Цибуля від плям поту на одязі
Нанеси цибульний сік на пляму, залиш одяг ненадовго, потім випери як зазвичай. Ти будеш приємно здивований, жовтизна зникне!
Цибуля для жирної шкіри
З лушпиння кашки можна робити маску для жирної шкіри: цибуля гнітюче подіє на сальні залози, шкіра підсушиться і запалення зникнуть.