Шоколадний торт «Арабські казки» – простий рецепт в домашніх умовах

Шоколадний торт «Арабські казки» – простий рецепт в домашніх умовах

Пропонуємо вашій увазі рецепт торта «Арабські казки». Його шоколадно-масляний бісквіт з лимонним кремом, вкритий шоколадною глазур’ю просто заворожує. Не забудьте поділитися цим чудовим рецептом з рідними і знайомими.

Складові:

4 столові ложки какао

150 гр вершкового масла

150 гр цукрового піску

2 яйця

250-300 гр борошна

сода – щіпка

2 чайні ложки розпушувача

Для крему:

1 великий лимон

200 гр цукрового піску
150 гр вершкового масла

4-5 столових ложок манної крупи

200 мл молока

Для глазурі:

200 гр шоколаду

фундук для прикраси

Рецепт приготування торта:

В першу чергу в окремій ємності збиваємо яйця і цукровий пісок.

Додаємо до суміші какао і ретельно перемішуємо до однорідного кольору.

В іншій ємності об’єднуємо борошно, соду і розпушувач. Сюди ж натираємо масло і швидко перемішуємо.

З’єднуються обидві маси і заважаємо до утворення консистенції густої сметани.

Беремо форму для випічки і змащуємо маслом. Викладаємо туди половину нашого тіста і випікаємо при температурі 180 градусів протягом 35-40 хвилин.

Після закінчення цього часу дістаємо наш корж і залишаємо остигати.

Проробляємо той же процес з другою половиною тіста. Після чого розрізаємо кожен корж на 2 частини.

Робимо крем. З лимона шкірку не знімаємо, ділимо навпіл і виймаємо кісточки. За допомогою м’ясорубки перекручуємо.

Використовуючи міксер, збиваємо розтоплене вершкове масло з цукровим піском. Після чого об’єднуємо з лимоном.

Манну крупу розводимо з молоком і відправляємо на плиту варитися. Повинна вийти дуже густа каша.

Накриваємо кришкою каструлю і ставимо в миску з холодною водою для того, щоб остудити.

Частинами додаємо кашу до масляної суміші і ретельно перемішуємо.

Беремо підставку для торта і покриваємо її двома столовими ложками крему. Поверх нього кладемо корж.

Потім знову крем і поверх корж. Таким чином складаємо наш тортик.

Ламаємо шоколад і розтоплюємо. Додаємо трохи вершкового масла і ретельно перемішуємо. Даємо йому трохи охолонути.

Коли шоколад став теплим, поливаємо ним весь наш торт і поверх прикрашаємо фундуком.

Ми залишаємо його стояти пару годин при кімнатній температурі. Потім відправляємо на такий же час в холодильник.

Смачного!

Джерело

You cannot copy content of this page