Як приготувати найсмачнішу цвітну капусту в світі: краще я не пробував!

Як приготувати найсмачнішу цвітну капусту в світі: краще я не пробував!

Навіть якщо ти не особливий фанат страв з цвітної капусти, однозначно спробуй приготувати цей овоч за новим рецептом.

Рум’яну, ароматну, хрустку зовні і ніжну всередині, смажену капусту в сирній паніровці неможливо не полюбити!

СКЛАДОВІ

1 качан цвітної капусти

3 яйця

6 ст. л. борошна

масло для смаження

1 ст. панірувальних сухарів

50 г тертого твердого сиру

1/2 ч. Л. приправи каррі (можна замінити іншими улюбленими спеціями)

сіль

Приготування

Качан капусти розбери на суцвіття, помісти в каструлю, залий водою, злегка посолити і поставити на вогонь. Після закипання вари капусту 5 хвилин, а потім відкинь на друшляк.

У глибокій мисці збий яйця з каррі, додай до них невелику дрібку солі і борошно.
Перемішуй до отримання однорідної маси.

В окремому посуді змішай панірувальні сухарі з тертим сиром.

Кожне суцвіття капусти вмочай в кляр, а потім обвалюй в підготовленій паніровці. Смаж на добре розігрітій сковороді в помірній кількості масла до рум’яної скоринки, потім переверни на іншу сторону.

Обожнюю цю сирну корочку, смачно – не те слово! Відмінний гарнір хоч до м’яса, хоч до риби, а можна і так похрумтіти.

Швидше поділися з друзями рецептом цієї смакоти!

Джерело

You cannot copy content of this page