Я готую цей лимонний кекс, завжди, коли хочеться чогось неймовірно смачного, а возитися ніколи!
Складові:
борошно – 2 склянки
яйця – 3 штуки
масло вершкове – 200 грам
цукрова пудра – 150 грам
ванільний цукор – 2 ч. ложки
лимонний сік – 1 ст. ложка
цедра 1 лимона – 1 ч. ложка
розпушувач – 2 ч. ложки
сіль – 1/4 ч. ложка
приготування:
Збити масло міксером до пишної білої маси, додати цукрову пудру, яйця, сіль, ванільний цукор, сік і цедру лимона.
Перемішати. Додати частинами борошно з розпушувачем, перемішати і викласти у форму, змащену маслом.
Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 50 хвилин або до сухої зубочистки.
Зверху полийте глазур’ю.
Смачного!
За матеріалами lime.energy