Сочне рибне філе з овочами під соусом: ти витратиш на нього всього 20 хв

Для того щоб приготувати ідеальну рибу в духовці , досить запам’ятати 2 основних правила: обов’язково запікайте її з овочами і не забудьте приготувати пряний соус.

Все інше відбудеться самостійно під впливом високих температур.

Більш детально про це ми розповімо в нашому сьогоднішньому рецепті риби з кабачками . Такий спосіб приготування дозволяє філе залишатися ніжним і соковитим, а овочам по максимуму просочитися рибними соками і збагатити власний смак.

Швидше починайте готувати це неймовірне блюдо разом з нами !

складові

Філе білої риби 400 г

кабачок 1 шт.

Твердий сир 50 г

сметана 2 ст. л.

Приправа для риби за смаком

кріп за смаком

приготування

Рибне філе замаринуйте в приправі і залиште на півгодини.

Кабачок добре промийте під проточною водою і наріжте тонкими кільцями.

Деко застеліть пергаментним папером, злегка змастіть її соняшниковою олією і викладіть з нарізаного кабачка кілька «доріжок».

У невеликій ємності змішайте сметану, натертий на дрібній тертці сир і подрібнений кріп.

На кабачки викладіть замариноване рибне філе і зверху щедро змастіть його соусом.

Запікайте блюдо в попередньо розігрітій до 200 духовці близько 15-20 хвилин, поки воно не зарум’яниться.

Готову рибу з кабачками можна подавати до столу разом з соусом тартар , картопляним пюре і легким овочевим салатом .

За матеріалами Со вкусом