Цей спосіб допоможе вам натерти часник швидко і без зайвих зусиль

Досвідченим господарочкам ніяк не обійтися без ароматного часнику . Він додає особливу пряність в м’ясні страви, закуски, соуси і гарніри.

Навіть просто побувавши на сковороді, цей продукт насичує олію своїми чудовими нотками, які потім наповнюють ароматами будь інгредієнт.

Ми вже писали статтю про те, як потрібно готувати часник , щоб отримати від нього максимум. Професійні кулінари знають, що для кращої «пухнастості», завдяки якій продукт випускає свої аромати і соки , його краще терти на дрібній тертці.

Але тільки цей процес доволі непростий, особливо якщо у вас довгі нігті, та й дістати весь тертий часник – не така проста задача, як би хотілося. Щоб витягти з терки весь подрібнений продукт без утрат, можна скористатися цікавим лайфхаком: обернути терку харчовою плівкою або надіти на неї целофановий пакет.

Таким чином ви захистите манікюр від подряпин, а вдома отримаєте тертий часник і заощадите час на митті терки.

Як швидко очистити часник

Зріжте жорстку підставку головки часнику, потім розділіть її на зубчики і помістіть у каструлю. Накрийте каструлю кришкою і гарно потрясіть впродовж 30-60 секунд. Вуаля, тепер можете готувати улюблені блюда , нескаржачись на процес очистки часника від лушпиння.

Як позбутися від запаху часнику

Дуже часто часникові ефірні масла вбираються в шкіру рук, залишаючи за собою стійкий неприємний запах. Виявляється, цій неприємності можна запобігти. Перш ніж приступати до подрібнення продукту, потріть в руках предмет з нержавіючої сталі під струменем холодної води.

Також можна скористатися старим дідівським способом: вимийте руки господарським милом і обполосніть їх гарячою водою.

За матеріалами Со вкусом