Якими фруктами краще не зловживати

Літо радує великою кількістю фруктів, хочеться всього і відразу: і солодких ягід, і перших яблук, і соковитих кавунів. Під час фруктової лихоманки ми часто забуваємо про найголовніше – про обережність.

Поповнення запасу вітамінів варто на першому місці, і здається, що все сезонні овочі і фрукти – це благо. На жаль, змушені попередити про те, що не все так райдужно, як хотілося б.

Існує всього два аспекти, за якими можна судити про фруктах з точки зору корисності. По-перше, це хімікати . Кілька наукових досліджень допомогли скласти список найбільш оброблюваних фруктів і ягід. По-друге, це співвідношення користі і шкоди для організму , і цей список може здивувати багатьох. Також ми наведемо перелік корисних сезонних продуктів .

Груші

Користь груш дуже відносна. Багато цукру і жорсткої клітковини, яка може серйозно нашкодити тому, хто з’їсть її натщесерце. На жаль, багато їдять їх так само, як яблука, замість перекусів. Краще утриматися від таких полуденків.

Виноград

Солодкий, особливо світлий виноград (як кишмиш) містить більше цукрів, ніж 90% інших фруктів. Він потрапив в список небезпечних для діабетиків продуктів. Однак і це ще не все: цукор провокує бродіння, він ідеальна їжа для бактерій, необхідних для цього процесу. Процеси бродіння і гниття викликають не тільки підвищене газоутворення, а й порушення травної системи.

Абрикоси і персики

Не варто їсти їх перед їжею! Тільки після прийому їжі, оскільки ці фрукти сильно подразнюють слизову шлунка. В принципі, все, що містить цукор, окисляє організм і може бути небезпечним натщесерце.

На цю трійку щодо шкідливих продуктів налягати не варто. Від солодкого винограду краще і зовсім відмовитися, в той час як груші, абрикоси і персики слід їсти тільки після прийому їжі або разом з менш агресивними продуктами (кашами і сиром, наприклад).

В іншій список потрапили небезпечні продукти , які на власній грядці і зовсім не принесуть шкоди, а ось в покупному вигляді – цілком.

Яблука

Займають лідируючу позицію цілий рік безперервно, а в теплу пору здається, що побоюватися і зовсім нічого. Ні в якому разі! Саме через довіру до яблук в них знаходять до 47 різних пестицидів , і вони впевнено тримають перше місце не лише за обсягами продажу, а й по насиченню хімікатами, небезпечними для організму.

Полуниця

Найпопулярніша і красива ягода, яку теж можна зустріти і взимку, і влітку. Її обробляють дуже ретельно з тієї причини, що росте вона на землі , а комахи не проти покуштувати солодкої м’якоті.

Виноград

Найсолодша ягода привертає величезну кількість комах! І оскільки цей продукт виходить на перші позиції в літній та осінній сезони, вимагає великої кількості пестицидів . Велика частина залишається прямо на шкірці, але миття не виправить ситуацію повністю.

Черешня

Зверніть увагу, що дрібну і непоказну черешню мало хто бере, віддаючи перевагу великим плодам . Закономірно те, що чим більше плід, тим більше в ньому накопичується важких речовин . Черешня так само, як і виноград, приваблює комах, а тому її ретельно обробляють.

Персики та нектарини

Вирощувати ці фрукти – прибуткова справа . Вони досить дорогі, щоб вкладати в них якомога більше. Гілки дерев повинні ломитися від плодів, а самі вони – бути красивими і великими. Зверніть увагу: в більшості випадків кісточка нектаринів і персиків зіпсована або розколота, іноді навіть засохла. Це один з ознак обробки .

А що ж корисні фрукти ? Як не дивно, сезонними їх ніяк не назвеш. В першу чергу, це авокадо, багатий жирними кислотами. Потім йде банан, який найменше піддається хімічній обробці. А далі – цитрусові, багаті вітаміном С.

За матеріалами sovkusom.ru