Чому смажена свинина виходить жорсткою: 6 помилок господарок, які припускають навіть ті, хто має багато досвіду
Думаєте, складно посмажити свинину так, щоб вона вийшла соковитою? Нічого подібного. Головне — не допускати глобальних помилок у приготуванні, про які часом не замислюються господині. І вони, зрозуміло, псують м’ясо. Про них далі. Якість м’яса Почнемо з основного: соковитою та смачною може вийти тільки якісна свинина. Якісна – значить, молода та свіжа. На жаль, через …