Заготівля приправи із зелені своїми руками

Заготівля приправи із зелені своїми руками

складові

зелень кропу 1 кг

зелень петрушки 1 кг

зелень селери 1 кг

гострий перець 2 шт.

перець солодкий 1 шт. великого розміру

сіль 400 г

приготування

Зелень петрушки, кропу і селери ретельно вимити в холодній воді і просушити на серветках.

Зелень подрібнити. Перці вимити, очистити від зерен і плодоніжок і тонко нарізати. Все добре перемішати у великій мисці.

Додати сіль і ще раз перемішати.

Щільно укласти суміш і стерилізувати

Джерело

 

Підпишись на нас!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!