Цукерки Рафаелло – багато, швидко та дешево
Пропоную рецепт приготування цукерок Рафаелло. Робляться вони швидко і виходять дуже смачними. Порадуйте себе і своїх близьких, приготуйте цей смачний десерт.
складові
Для приготування 70 штук
згущене молоко – 1 банка (200 г)
масло вершкове – 1 пачка (200 г)
цукор ванільний (можна коньяк) – за смаком
кокосова стружка – 200 г
мигдаль – 1 стакан
Рецепт приготування
Розм’якшене при кімнатній температурі вершкове масло розім’яти виделкою. Масло змішати зі згущеним молоком, додати ванілін (або коньяк) і половину (100 г) кокосової стружки.
Масу ретельно збити, до отримання однорідного крему. Отриманий крем прибрати в холодильник на добу. Через добу дістати загуслий крем і почати формувати цукерки.
Для цього потрібно брати крем чайною ложкою, знімати з ложки ножем з округлим кінцем, скачувати з крему шарики, всередину яких поміщати по мигдальному горішку.
Готові цукерки обваляти в кокосовій стружці (100 г) і викласти на блюдо або укласти в красиву коробку. Помістити в холодильник.
Подавати цукерки слід охолодженими, так як при кімнатній температурі вони можуть підтанути (але не встигнуть, тому що миттєво зникнуть!)
Смачного!