Повітряна запіканка без борошна і манки

Повітряна запіканка без борошна і манки

Ця ніжна сирна запіканка – ідеальний десерт для тих, хто обожнює солодке і не любить морочитися з приготуванням.

У магазині такої смакоти ти точно не купиш. А вдома, витративши всього півгодини, ти зможеш з підручних інгредієнтів приготувати це диво кулінарного мистецтва. Незважаючи на відсутність борошна, запіканка виходить повітрям і просто тане в роті.

Складові:

500 г сиру;

4 яйця;

6 ст. л. цукру;

2 ст. л. сметани з жирністю 20%;

2 ст. л. крохмалю;

10 г ваніліну;

родзинки і сухофрукти (за бажанням і смаком).

Спосіб приготування:

Збий сир, жовтки, цукор, сметану, крохмаль і ванілін в мисці.

Візьми другу миску і добре збий в ній білки.

Змішай сирну масу з білками.

За бажанням додай родзинки або інші сухофрукти.

Виклади масу в форму, попередньо застелену папером для випікання і змащену вершковим маслом.

Постав в духовку і випікати при 180-200 ºC приблизно 30-40 хвилин.

Апетитна запіканка готова! Її можна прикрасити за бажанням малиновим варенням і горішками!

Джерело

 

Підпишись на нас!

Якщо Вам подобаються наші новини, будь ласка натисніть на кнопку!