Торт з печива без випічки
Тепер, знаючи секрети рецептів тортів з печива без випічки, ви зможете дуже швидко приготувати смачний і ніжний десерт. Ваші гості будуть захоплюватися ласощами.
Детальніше ознайомитися з технологією приготування ви можете на кулінарному сайті «Люблю готувати»: тут же ви знайдете ще безліч рецептів цікавих і простих страв, які можна з легкістю приготувати на власній кухні.
Для людей, які не люблять довго працювати з випічкою, відмінно підійде торт з печива без випічки. Для приготування цього десерту немає необхідності годинами збивати і випікати бісквіти або інші види тіста: просто потрібно використовувати вже готовий магазинний продукт.
Я навчилася робити ці ласощі, коли була студенткою. Адже в гуртожитках зазвичай загальна кухня, де завжди черга. Ми з дівчатами побачили рецепт в інтернеті і вирішили спробувати швидкий варіант створення ласощів до чаю.
Складові:
- 500 грам печива (воно повинно бути напівсолодке);
- 500 грам сиру Рікотта;
- 100 грам грецького йогурту (можна брати будь-який інший або замінити 100 грамами сметани: головне, щоб молочний продукт був густим);
- 2 столові ложки цукру (можна більше, якщо любите дуже солодкі десерти);
- 100 грам рубленого шоколаду;
- 70 грам цукатів апельсина;
- 100 мл чашка міцної гарячої кави.
Італійський крем для торта. Покроковий рецепт
Для нашого італійського торта ми приготуємо з вами дивовижно смачний крем, що нагадує вершкову масу з тірамісу. Для його створення необхідно:
Беремо великий скляний посуд. Його розміри повинні підходити для розміщення всіх інгредієнтів. Додаємо в нього сир Рікотта.
Додаємо йогурт. Тут можна використовувати як грецький, так і будь-який густий йогурт, і сметану.
Беремо цукор і додаємо до сиру дві-три столові ложки. Перемішуємо всі продукти.
Починаємо натирати шоколад. Для цих цілей скористаємося великою терткою. Після закінчення процесу додаємо стружку в миску з іншими інгредієнтами. Перемішуємо її разом з молочною масою. Насипаємо сюди ж цукати: і, також, змішуємо.
Наш крем готовий. До речі, таку ж начинку використовують для сицилійського канону: тільки не додають йогурт. Тепер почнемо процес складання домашнього торта без випічки.
Торти з печива без випічки. Покроковий рецепт
Рецепт торта без випічки дуже простий і не займе багато вашого часу. Зібрати шикарний десерт можна за півгодини.
Беремо форму: можете вибрати абсолютно будь-який посуд, будь-якої форми. Відрізаємо шматок пергаменту і стелимо на дно. Якщо ви використовуєте печиво прямокутної форми, то вигідніше буде скористатися такою ж формою тарілки.
Беремо тарілочку і виливаємо в неї нашу каву. Беремо одне печиво, злегка макаємо його в каву і викладаємо у форму. Так чинимо і з іншим печивом, поки нижній шар повністю не утворюється. Дістаємо крем, і ложкою гарненько покриваємо наш шар пісочного тіста. Після укладаємо за тією ж технологією другий шар нашого торта без випічки. Промащуємо кремом другий шар печива.
Робимо стільки шарів, скільки вам необхідно. Останній корж з печива залишаємо без крему. Ставимо на плиту залізну мисочку, і розтоплюємо 100 грам шоколаду: таким чином, ми швидко приготуємо шоколадну глазур. Заливаємо глазур’ю торт з печива без випічки. Ставимо його в холодильник: мінімум на 3 години.